مرغ منجمد کامل، یکی از پرمصرف‌ترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین منابع پروتئینی است که به دلیل سهولت در پخت و تنوع در روش‌های آماده‌سازی، طرفداران زیادی دارد. این محصول، به صورت کامل و بدون استخوان و پوست (در برخی موارد) بسته‌بندی شده و در دمای بسیار پایین نگهداری می‌شود تا کیفیت و ارزش غذایی آن حفظ گردد. مشخصات و ویژگی‌ها: شامل کل بدن مرغ: مرغ منجمد کامل، شامل تمام اعضای بدن مرغ …

ادامه مطلب

  گوشت منجمد وارداتی: چرا، چگونه و نکات مهم خرید (راهنمای جامع برای مصرف‌کننده) گوشت منجمد وارداتی، محصولی است که با هدف تنظیم بازار داخلی، تأمین نیاز مصرف‌کننده و حفظ ثبات قیمت‌ها، از کشورهای مجاز و دارای استاندارد دامپزشکی جهانی به کشور وارد می‌شود. این گوشت‌ها تحت نظارت دقیق نهادهای بین‌المللی و داخلی قرار دارند. بخش اول: فرآیند واردات و تضمین بهداشت یکی از مهم‌ترین نگرانی‌ها درباره گوشت وارداتی، بحث …

ادامه مطلب

  چرا گوشت گرم بسته‌بندی شده، بهترین انتخاب برای سفره شماست؟ گوشت “گرم” یا “تازه”، به گوشتی گفته می‌شود که پس از ذبح دام، مراحل فرآوری (مانند قطعه‌بندی و بسته‌بندی) را طی کرده و هرگز منجمد نشده است. این نوع گوشت در دمای یخچال (معمولاً بین ۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد) نگهداری و عرضه می‌شود و به دلیل حفظ بافت طبیعی و خواص غذایی، از محبوبیت ویژه‌ای برخوردار است. تمرکز …

ادامه مطلب